assalam alaykoum wa rahmatoulahi wa barakatouh
Miam miam des bons nuggets fait maison avec du riz et une petite sauce tomate : un délice! On m'a même demandé ou je les avais acheter hihi...
il vous faut pour 4 personnes:
700g de blanc de poulet
35 g de miettes de pain rassis (j'ai pris de la chapelure)
1 oeuf
1 oignon (80g)
50g de chapelure
1 c. à c. de sel
Mixez le poulet coupés en dés, l'oignon émincé, l'oeuf et les miettes de pain.
Mélangez la chapelure avec le sel.
Faconnez vos nuggets avec le mélange de poulet puis enrobez les de chapelure et faites les cuire dans une poêle avec de l'huile. (dans le livre il est indiqué de les faire frire mais je les ai fait cuire dans un peu d'huile et c'était très bon et moins gras)